AgraQuant

Pruebas de Alérgenos para Análisis Cuantitativos AgraQuant

Cuantifique Fácil y Rápido la Presencia de Alérgenos en Alimentos.

• Ensayos de formato inmunológico ELISA de 48 o 96 reacciones.
• Disponibles hasta para 18 moléculas alergénicas.
• Diseñados para la cuantificación de la molécula alergénica en aguas de enjuague, superficies, materias primas y producto terminado.
• Resultados en poco menos de 3 horas totales por ensayo.
• Posibilidad de correr múltiples ensayos a la vez con una sola lectora ELISA convencional.
• Curva de calibración para cuantificar desde 0.00 hasta 100 ppm en la mayoría de las moléculas.

Los ensayos ELISA de Romer Labs, permiten una detección de moléculas alergénicas para completar un programa integral de análisis de alérgenos con varios objetivos:

1) Evitar el envío de producto contaminado al mercado.
2) Determinar el nivel potencial de alérgeno que pudiera haber contaminado de manera cruzada un producto terminado y/o una materia prima para dictaminar su uso final o su derivación para otros procesos.
3) Reducir el riesgo de pérdidas por demandas millonarias de clientes y consumidores finales ocasionados por productos contaminados con alérgenos no reportados en la etiqueta de la formulación de los mismos.
4) Complementar el uso de pruebas de Tamizaje o Screening como el Flash o las AgraStrip de Romer Labs.
5) Cumplir con la normativa de calidad e inocuidad exigida por los clientes y consumidores finales.